Отбивные из свинины без яиц рецепт пошагово

В противень к мясу можно влить не воду, а вино или бульон — тогда получится полноценный соус к ягнятине! Вообще паэлью обычно не готовят из бурого риса, но с ним она получается и вкусной, и полезной. Если не любите резать горячее мясо, нарежьте кролика на маленькие кусочки перед варкой, правда, бульон. Когда мы снимали это блюдо, в тот же вечер должны были улетать в Таиланд, в Бангкок.

Донкасы (свиная отбивная по-корейски)

Многие скажут, что это не корейское, а японское блюдо. И будут правы. Действительно, в Корею этот рецепт пришёл из Японии тонкацу , а японцы позаимствовали рецепт у жителей запада.

Отбивная это мясная вырезка, которая обжарена в панировке из яиц и сухарей. По традиционному рецепту её готовят только из свежей свинины — это мягкое мясо при правильной технологии всегда получается очень вкусным. А вот говядину или птицу очень легко пересушить — в этом случае отбивная получится жесткой и безвкусной. Мясо станет ещё нежнее, если в конце приготовления добавить немного белого сухого вина.

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.

Похожие статьи

• Как вырасти кристалл пошаговая инструкция - Детские микроскопы, телескопы для детей, школьные и
• Как утеплить балкон изнутри своими руками пошаговое фото для начинающих
• Рецепт диетический из свинины
• Теплые грядки осенью пошаговое изготовление